Fuente: El Comercio

La Escuela de Hostelería del IES de Pravia, que abre la próxima semana su nuevo curso académico, destinará este año una parte de las recaudaciones de sus cubiertos al programa contra la desnutrición infantil que dirige la ONG Ayuda en Acción.

Bajo el lema 'Restaurantes contra el hambre, convierte tu comida o cena en un gesto solidario', el centro praviano cederá a la entidad benéfica un euro de cada uno de los menús que, dos veces por semana, se sirven al público en el restaurante de la escuela. Tal y como especifica la jefa de estudios, Eva Baides, las cantidades que a lo largo del ejercicio se vayan deduciendo de este empeño «están destinadas a comprar tratamientos que salvan la vida de niños y niñas amenazados por la desnutrición infantil y sus familias en los países más pobres del mundo». El chef Mario Sandoval está tras la gestión de esta propuesta, que además «no va a suponer ningún gasto extra para los comensales». Los menús de este año se empezarán a servir en octubre.